【春の特選懐石】のご案内　～　七輪の香、岩魚の姿。五感を解き放つ、春の至高の饗宴。

春の訪れを、もっと深く、もっと贅沢に。
趣向を凝らしたお料理が、特別な旅の始まりを告げます。

目の前で立ち上る香ばしい煙。お一人様用の七輪で炙るのは、
旬の筍、鱒、そしてふきのとうのやきもち。「香り」と「音」で味わう、何よりの贅沢です。
お造りは、清流の賜物「岩魚」を姿造りで。月夜野鱒、桜香る鯉との競演も
この土地ならでは。

鍋には、地元の自慢「赤城牛」と「赤城鶏」のつみれを。
山菜の苦味と肉の旨味が溶け出し、心まで温めます。

最後に締めくくるデザートは、甘みのある「やまと豚」と筍の土鍋ご飯。
一粒一粒に春の滋味が染み渡ります。

前菜からデザートまで、一皿ごとに咲き誇る春の傑作。
心と体を解きほぐす、至福の美食体験をお約束します。

※メニューは季節や仕入れ状況によって異なります。